Showing posts with label Menu Ramadhan 1430H. Show all posts
Showing posts with label Menu Ramadhan 1430H. Show all posts

Tuesday, August 25, 2009

Macam-Macam Kakak

Sejak masuk Ramadhan tahun ni, setiap kali masuk Maghrib, saya ajak Kakak pasang niat puasa esoknya. Niat itu sah walau sekadar lintasan dalam hati. Maksudnya tidak perlu lafaz. Tapi eloklah diasuh dari kecik secara tersusun dan tertib kan. Makanya, setiap hari lepas berbuka, inilah rutinnya..

Sahaja aku berpuasa esok hari
Sahaja aku berpuasa esok hari
Dalam bulan Ramadhan
Dalam bulan Ramadhan
Pada tahun ini
Pada tahun ini
Yang fardhu ke atasku
Yang fardhu ke atasku
Kerana Allah Ta'ala
Kerana Allah Ta'ala

Alhamdulillah, setakat hari ni penuh lagi puasa si Kakak. Tapi tiap-tiap hari menangis. Lapar katanya. Haus katanya. Jenuh jugak pujuk memujuk. Saya kata kita kena rasa macamana orang yang miskin takde makanan tu rasa. Kita boleh jugak makan lepas Maghrib, orang miskin tu, langsung tak makan. Saya kata kita orang Islam kena sabar. Kakak kena sabar. Allah sayang orang bersabar. Tambah lagi, kalau berpuasa, dapat pahala. Kakak kan dah belajar pasal pahala kan. Angguk saja. Airmata meleleh jugak.

Tapi setiap hari sudah ada perubahan positif. Dia masih menangis tapi timing dia melelehkan airmata lapar dan haus dia tu semakin petang. Hari pertama belum tengahari dah mula. Hari kedua lepas jam 12 tengahari. Hari ketiga jam 5 petang. Semalam hampir jam 6 dia kol handphone saya, minta berbuka. Macam biasa, kena pujuk-pujuk sikit. Dia pun ambik kesempatan order air cincau. Layann. Balik ke rumah tadi, katanya tak nak berbuka makan nasi. Nak spaghetti. Layan...

Berbalik kepada niat puasa tadi, ada satu hari tu saya dengar Bibik Ros ajar Kakak pasang niat. Dalam bahasa Arab.
Nawaitu..
Nawaitu..
The rest saya tak dengar dan tak ingat.
Malam tu waktu tengok TV saya tanya Kakak, tadi baca niat dalam bahasa apa?
Bahasa Indon katanya....

Menu tadi takde gambar. Lauk homemade cuma Ikan Merah Goreng saja.

Menu 4 Ramadhan 1430H
1) Ikan Merah Goreng + Kicap Pedas
2) Kerang Bakar Sambal
3) Paru Sambal
4) Buah anggur & epal
5) Air Teh-O Panas & Bandung Cincau

Sunday, August 23, 2009

Rutin Ramadhan

Masuk saja Ramadhan, rutin saya pun berubah. Jam 4.30 pagi bangun untuk siapkan sahur. Kali ini memang berbeza dengan tahun-tahun sebelumnya. Tahun-tahun awal perkahwinan kami, saya sorang saja bangun makan sahur. Tebby cuma minum air saja. Begitulah sampailah ke satu tahun dia kena gastrik berdarah. Masa tu bulan puasa. Selepas tu bangun sekadar makan ringan-ringan. Tahun ni, dia nak bangun sahur makan proper meal. Maksudnya nasi lah tu. So kenalah awal sikit kan. Tambahan pulak, nak train Kakak puasa so she needs to learn it properly, proper sahur, proper iftar.

Biasanya si Bibik Ros dah bangun pun jam 4.30 pagi ni. Bila saya masuk dapur, dia dah terpacak kat dapur. Tebby dan Kakak akan bangun jam 5.00 pagi jadi saya suruh Bibik Ros makan sahur dulu. Jam 5.00 pagi, 2 beranak tu turun makan sahur. After sahur, sementara tunggu Subuh, kami tengok TV dulu. Si Adam, memang naturally bangun awal. Kadang-kadang pukul 5.00 pagi dia join kami sahur. Dia minum susu je lahh. Yang last sekali bangun, biasanya Iman. Itupun mesti sebelum jam 7.00 pagi. Macam faham-faham aje orang puasa, Iman makan kurang time Ramadhan kali ni.

Bila azan berkumandang, kami bertiga berbuka dan terus makan heavy meal whereas si Bibik makan kurma then solat. Barulah dia makan nasi. Lepas makan, the usual drill, solat Maghrib. Mengaji sementara tunggu Isya' atau berkemas-kemas mana-mana yang patut. Terawikh saya memang di rumah saja sejak saya ada anak. Hari ke-2 saya kantoi terawikh. Mengantuk sesangat-sangat. Tebby balik dari surau, saya, Iman dan Kakak terbongkang depan TV. Buka pintu, terus naik atas. Sedar-sedar, alarm went off at 4.30am next morning.

Apapun, azam saya nak ambil kesempatan lipat gandakan amalan. Mahu muhasabah diri. Mahu kurangkan pembelian makanan dari luar dan masak dirumah pun tak perlu terlalu bermewah-mewahan. Mahu berbelanja secara berhemah untuk juadah aidifitri nanti. Saya kena setkan quota pembelian biskut, kek, kerepek dan sebagainya. Baju raya dah cukup. Mungkin tambah tshirt sikit untuk anak-anak. Itu saja, insyaAllah.

Since minggu depan baru masuk kerja, tak boleh nak komen lagi rutin weekdays. Yang nyata, kalau ikut trend tahun-tahun lepas, minggu pertama, kesesakan jalanraya selalunya extra. Eloklah bawa air minum sama kurma, kot-kot terpaksa ber-iftar dalam kereta kan.



Menu 2 Ramadhan 1430H
1. Ikan Pari Bakar Berempah
2. Ikan Kerisi Goreng
3. Sotong Bakar
4. Ulam timun & kacang botol
5. Budu
6. Air Teh-O Panas & Homemade Longan

Saturday, August 22, 2009

Do Not Disturb, Kakak is Fasting


Last Ramadhan, it was 50% forcing and 50% coaxing. This time around, since she's already 8 and from way we see it, it'll not be a suprise if she gets he P in a year or two time, the ratio is changed to 65%:35%.

To ease things up, I had to scratch her itching leg until she said stop. I had to listen to her story telling (which is endless) with, at times mocked interest. For iftar, she specifically ordered a pasta meal, with kuah yang putih, she said. We had to console her for 2 or 3 times that she cried from hunger and thirst.

So, she got a day already. Yeayyy. She got to tick her 'fasting calendar' and a plate of pasta and I got to part with RM10..

Our menu for 1st Ramadhan 1430h..
1) Daging Goreng Berkacang - easy peasy recipe here.
2) Ayam Goreng Pedas - easy peasy recipe here.
3) Ikan Pelaling Goreng
4) Ulam timun & kacang botol
5) Budu
6) Air Teh-O Panas dan Sirap Cincau
7) Bowtie in Mushroom Sauce - easy peasy recipe here.

Eaten with nasi putih and some kurma. All were homemade. Tebby went to PARAM and came back with 2 Burger Malaysia. They tasted 70% like McD's Prosperity.